Der Facharzt für Innere Medizin Dr. Derya Güneş betonte, dass es für ein gesundes Leben äußerst wichtig sei, die natürlichen Reparaturmechanismen unseres Körpers zu unterstützen.

Dr. Derya Güneş, Internistin am Özel Ento Kulak Burun Boğaz Cerrahi Tıp Merkezi (Privatklinik für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde), erklärte, dass es unter den heutigen Bedingungen oft nicht möglich sei, die Mechanismen für ein gesundes Leben allein durch die Ernährung aufrechtzuerhalten, und wies darauf hin, dass der Nährwert der von uns konsumierten Lebensmittel zunehmend abnehme. Güneş merkte an, dass wir aufgrund der in den Produktions- und Verarbeitungsprozessen verwendeten chemischen Zusatzstoffe nicht alle Vitamine und Mineralien erhalten, die wir benötigen, und fügte hinzu: „Gleichzeitig haben wir Schwierigkeiten, diese Lebensmittel von ihren chemischen Belastungen zu befreien. Darüber hinaus wirken sich Faktoren wie Luftverschmutzung, die eine unvermeidliche Folge des Stadtlebens ist, Abfälle, die in unser Wasser gelangen, und starker Stress negativ auf unseren Körper aus. Wenn all diese Faktoren zusammenkommen, kommt es zu einer übermäßigen und unkontrollierten Reaktion unseres Immunsystems, nämlich zu Entzündungen. Entzündungen sind zwar kurzfristig schützend, aber wenn sie chronisch werden, bereiten sie den Boden für viele Krankheiten, die unsere Gesundheit bedrohen“, sagte er.